Podgrzybek
Podgrzybka brunatnego najczęściej spotykamy w lasach liściastych i iglastych, zwłaszcza pod dębami, kasztanowcami i bukami, na terenach równinnych, pagórkowatych i w górach. Rośnie na pasach trawy i mchu. Podgrzybek należy do gatunku borowikowatych. Jego kapelusz o średnicy od czterech do nawet piętnastu centymetrów, ma kolor brunatny, jest mięsisty i zwarty, początkowo półkolisty, potem wypukły, na końcu płaski, spód kapelusza wyglądem przypomina gąbkę. Ogonek do długości około piętnastu centymetrów, może być cienki i cylindryczny lub krępy i pękaty, twardy i mięsisty o powierzchni pokrytej cienkimi włókienkami w kolorze jasnego brązu. Podgrzybek brunatny jest najbardziej powszechnym i znanym grzybem, bez podobnych trujących gatunków. W kuchni jest równie ceniony co borowik, może występować jako dodatek do zup, sosów oraz wielu innych dań. Podgrzybek również nadaje się do suszenia, gdyż nie zawiera dużo wody, a i z suszonych grzybów można także przyrządzić wyśmienite potrawy. Nadaje się idealnie do marynowania.